Problem z polskimi fontami

[banan]

szukalem na ten temat odpowiedzi znalazlem kilka tematow o podobnym problemie ale zaden mi nie pomogl
pozmienialem te kodowania w plikach o ktorych pisaliscie itd ale nadal nie mam polskich liter w niektorych elementach strony... =/
adres strony to
http://nnc.go.pl/
PS
nie jest to wina skorki bo w skroce subsilver jest to samo
PROSZE O POMOC...
a moze ja cos zle zrobilem ... =/
moze mi ktos jeszcze raz wytlumaczyc to kodowanie znakow